今天 雨還是不留情的下
十月十日
父親選了個讓我們不會忘記的日子
一年了
自己也搬來宜蘭快十個月了
時間真快
也這樣不留情的
走過.................
即使是基督徒的母親
雖然從來沒有過那種祭拜神明焚燒紙錢的儀式
但每次要去看看爸
卻又忙著交代該帶點水果餅乾的........
還能感覺到嗎?
自己雖然從來不相信這套
但一早
自己卻又很想買兩個槓子頭
一起帶上山.................
記得之前在板橋
曾四處尋找老人家懷念的口味
深坑老街的山東大餅
買了卻被人唸 說是貴到在搶錢
南門市場的槓子頭 被嫌到沒半點好
唯一得到好評的
板橋重慶路黃昏市場的山東大饅頭
往往下班趕到時卻只剩空蕩蕩的攤子..........
記得爸媽剛搬到宜蘭時
自己就打聽過有沒有合適我那個山東老爸的口味
搜尋了羅東鎮和宜蘭市區
甚至還一大早開到礁溪找山東大餅
好不容易
羅東公正路開了間賣外省口味的早餐店
"慶記"
老闆的是山東外省第二代
一口字正腔圓的國語
明顯的跟宜蘭這個很"本土"的地方格格不入
但這樣的音調頻率
卻也讓人感覺格外的有親切感
燒餅...韭菜盒子...蘿蔔絲餅...蔥油餅...煎包..........
其中的槓子頭
更是我父親口中的美味
看到了嗎
之前妳買的槓子頭 算是偷工減料吧
是也還不難吃啦
但槓子頭中間居然是空心的又不太扎實
像我手上這玩意
拿來丟人家腦門可能真的會出人命吧!
但這種咬起來費力又傷牙齒
咬了老半天也吃不出個鹹淡的玩意
自己實在沒有任何愛上它的理由
也許在我父親口中
除了麵粉的香味
還有濃厚的 屬於家的味道
回到宜蘭我
現在
或許自己也會慢慢的 從中體會.................
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慶記本店宜蘭市泰山路上.................(應該是啦.........= =)
就是離新月廣場不遠就是往員山鄉的方向
羅東公正路上的店結束掉之後
老闆在廣興往梅花路的路口開了一家
雖然店內的包子類只是一般的冷凍食品
但是手工的燒餅或槓子頭還是挺有味道的
吃膩了西式美而美早餐的宜蘭鄉親們
也就近選擇去慶記嚐嚐吧
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